واردات گوشت با کیفیت

تأمین و واردات گوشت گرم و منجمد گوسفندی، گوساله و بوفالو از معتبرترین مبدأهای جهانی با رعایت کامل استانداردهای بهداشتی داخلی و بین‌المللی.

واردات گوشت با کیفیت با پارسه تجارت مارگون

شرکت پارسه تجارت مارگون، واردکننده معتبر گوشت گرم تازه (سرد) و منجمد گوسفندی، گوساله و بوفالو از کشورهای پاکستان، هندوستان، روسیه، حوزه CIS، اروپا و برزیل است. با روابط تجاری قوی و تمرکز بر استانداردهای بهداشتی داخلی و بین المللی، محصولات را به شکل دام زنده، لاشه، وکیوم، و با بسته بندی ها و اوزان متنوع عرضه می‌کنیم. قیمت‌ های منصفانه و خدمات مشتری‌ مدار ما، دسترسی به گوشت سالم و مغذی را آسان می‌کند. ارسال سراسری با رعایت کلیه اصول بهداشتی تضمین‌کننده سلامت است.

محصولات

گوشت گوسفند

طعم غنی و بافت جامد برای غذاهای سنتی. گرم تازه، سرد برای حمل ایمن.

• شقه( لاشه) کل لاشه بدون پوست و احشا (دو سردست و دو ران)– برای تقسیم‌بندی و تهیه انواع غذاها
• ران: پای عقب، کم‌چربی و خوشمزه – مناسب برای کباب درجه یک و خورشت.
• سردست: شانه و دست جلو، اقتصادی با چربی کمتر – برای خورشت، کباب و آب‌پز.
• فیله: بخش نرم کمر – برای غذاهای خاص مانند grill یا کباب برگ.
• راسته: کنار ستون فقرات – مناسب برای کباب برگ و chops.
• گردن: ناحیه گردن، نرم با استخوان – برای خورشت، سوپ، همبرگر و کتلت.
• دنده: دنده‌ها – برای کباب دنده، شیشلیک و BBQ.
• قلوه‌گاه: زیر دنده تا ران، پرچربی – مناسب برای چرخ‌کرده و همبرگر.
• ماهیچه: بالای ران یا سردست (ساق) – برای باقالی‌پلو، چلوگوشت و پخت آرام.

حفظ ویتامین‌ها و پروتئین در فریز، برای استفاده طولانی‌مدت.

  • برش‌های مشابه گرم ، بسته‌بندی مقاوم جهت نگهداری طولانی مدت.

گوشت گوساله

گوشت تازه گوساله (گرم بلافاصله پس از ذبح، سرد در ۰-۴ درجه) بافت نرم و طعم طبیعی دارد. ایده‌آل برای مصرف سریع، با پروتئین بالا برای سلامت خانواده.

  • شقه( لاشه) کل لاشه بدون پوست و احشا (دو سردست و دو ران)– برای تقسیم‌بندی و تهیه انواع غذاها.
  • ران: پای عقب دام، کم‌چربی و لذیذ – مناسب برای کباب، استیک و خورشت‌های آرام‌پز.
  • سردست: شانه و دست جلو، با بافت غنی – برای خورشت، کباب و آب‌پز.
  • فیله: بخش نرم میانی کمر (tenderloin) – ایده‌آل برای استیک، کباب برگ و غذاهای لوکس.
  • راسته: کنار ستون فقرات (sirloin) – مناسب برای کباب برگ، استیک و باربیکیو.
  • گردن: ناحیه گردن، با طعم غنی – برای خورشت، سوپ و آبگوشت.
  • دنده: دنده‌ها و اطراف آن – برای شیشلیک، کباب دنده و BBQ.
  • قلوه‌گاه: زیر شکم و پهلو (flank) – مناسب برای چرخ‌کرده، همبرگر و stir-fry.
  • ماهیچه: ساق پا (shank) – برای پخت آرام مانند خورشت و استیو.
  •  

منجمد در -۱۸ درجه برای ماندگاری طولانی، بدون از دست دادن مواد مغذی مانند آهن. مناسب ذخیره و صنایع غذایی.

  • برش‌های مشابه گرم، در بسته‌بندی کارتنی (اوزان متنوع).
  • یخ‌زدایی در یخچال توصیه می‌شود برای حفظ بافت.

گوشت بوفالو​

کم‌چربی‌تر از گوساله، غنی از آهن و B12. از هندوستان وارد شده. برش‌ها مشابه گوساله.

  • مصرف خانوار: ران (پای عقب برای کباب و خورشت)، فیله (کمر برای استیک)، راسته (کنار ستون فقرات برای کباب برگ).
  • مصرف صنعتی: سردست (شانه برای فرآورده‌های گوشتی مانند سوسیس)، گردن (برای همبرگر و کتلت)، دنده (برای BBQ و کباب دنده).

چرا ما؟

قیمت منصفانه و شفاف برای همه مشتریان

.

روابط قوی با تامین کنندگان معتبر

دارای گواهینامه های معتبر

بسته بندی وکیوم بهینه

کیفیت بین المللی

مشتریان
رستوران البرز
هایپر استار
هتل پارسیان آزادی تهران
رستوران نایب

سوالات متداول

این شرکت واردکننده گوشت گرم تازه (سرد) و منجمد گوسفندی، گوساله و بوفالو بوده و محصولات را مطابق استانداردهای بهداشتی داخلی و بین‌ المللی عرضه مینماید.

گوشت‌ ها از کشورهای پاکستان، هندوستان، روسیه، حوزه CIS، اروپا و برزیل تأمین می‌ شوند و تمامی مراحل واردات تحت نظارت و کنترل کیفی دقیق انجام می‌ گیرد.

محصولات به صورت دام زنده، لاشه کامل، قطعه‌ بندی شده، وکیوم و بسته‌ بندی شده در اوزان متنوع متناسب با نیاز مشتریان عمده و خرده ارائه می‌ گردند.

بله، کلیه محصولات دارای گواهی‌ های بهداشتی معتبر از مراجع ذی‌ صلاح داخلی و بین‌ المللی بوده و مطابق با استانداردهای ایمنی غذایی وارد و توزیع می‌ شوند.

قیمت‌ها بر اساس نرخ روز بازارهای بین‌ المللی و داخلی تعیین شده و با رویکرد منصفانه و رقابتی ارائه می‌ گردد. جهت دریافت لیست قیمت به‌روز با واحد فروش تماس حاصل فرمایید.

اخبار و مقالات

راهنمای کامل واردات گوشت گرم و منجمد؛ از مبدأ تا سفره مصرف‌کننده

راهنمای کامل واردات گوشت گرم و منجمد؛ از مبدأ تا سفره مصرف‌کننده

در سال‌های اخیر، تأمین پایدار گوشت باکیفیت به یکی از مهم‌ترین دغدغه‌های بازار داخلی تبدیل شده است. واردات اصولی و استاندارد گوشت گرم (سرد) و منجمد، نقش مهمی در تنظیم بازار و تضمین سلامت مصرف‌کنندگان ایفا می‌کند. شرکت پارسه تجارت مارگون با تکیه بر روابط تجاری گسترده و رعایت استانداردهای بین‌المللی، این فرآیند را به‌صورت حرفه‌ای مدیریت می‌کند. انتخاب مبدأهای معتبر کشورهایی مانند پاکستان، هندوستان، روسیه، حوزه CIS، اروپا و برزیل از جمله تأمین‌کنندگان مهم گوشت در بازار جهانی هستند. انتخاب کشتارگاه‌های معتبر و دارای گواهی‌های بهداشتی بین‌المللی، اولین گام در تضمین کیفیت محصول است.  کنترل کیفی و استانداردهای بهداشتی گوشت‌های وارداتی پیش از ارسال، تحت بازرسی‌های دامپزشکی و کنترل کیفی دقیق قرار می‌گیرند. همچنین در بدو ورود به کشور، مجدداً توسط نهادهای نظارتی بررسی می‌شوند تا سلامت و انطباق با استانداردهای داخلی تأیید گردد.  حمل‌ونقل سردخانه‌ای حفظ زنجیره سرد یکی از مهم‌ترین اصول در واردات گوشت است. محصولات در تمام مراحل حمل، در دمای کنترل‌شده نگهداری می‌شوند تا تازگی، بافت و ارزش غذایی آن‌ها حفظ گردد.  تنوع در نحوه عرضه گوشت وارداتی می‌تواند به صورت دام زنده، لاشه کامل، قطعه‌بندی‌شده یا بسته‌بندی وکیوم در اوزان متنوع عرضه شود. این انعطاف‌پذیری باعث می‌شود رستوران‌ها، هتل‌ها، فروشگاه‌های زنجیره‌ای و مراکز پخش بتوانند متناسب با نیاز خود خرید کنند.  نقش واردات در تنظیم بازار واردات هدفمند و برنامه‌ریزی‌شده نه تنها موجب ثبات قیمت می‌شود، بلکه دسترسی مصرف‌کنندگان به گوشت سالم و مغذی را نیز تضمین می‌کند. شرکت پارسه تجارت مارگون با تمرکز بر کیفیت، قیمت‌گذاری منصفانه و خدمات مشتری‌مدار، تلاش می‌کند زنجیره تأمین گوشت را با استانداردی مطمئن و پایدار مدیریت کند.
اخبار و مقالات
تفاوت گوشت گرم (سرد) و منجمد؛ کدام انتخاب مناسب‌تری است؟

تفاوت گوشت گرم (سرد) و منجمد؛ کدام انتخاب مناسب‌تری است؟

یکی از سوالات متداول در بازار گوشت، تفاوت میان گوشت گرم (سرد) و منجمد است. شناخت ویژگی‌های هرکدام به مصرف‌کنندگان و خریداران عمده کمک می‌کند انتخابی آگاهانه داشته باشند. گوشت گرم (سرد) چیست؟ گوشت گرم که در اصطلاح تخصصی «گوشت سرد» نیز نامیده می‌شود، پس از کشتار در دمای 0 تا 4 درجه سانتی‌گراد نگهداری و منتقل می‌شود. این نوع گوشت: بافت نرم‌تر دارد آماده مصرف سریع‌تر است معمولاً برای مصرف روزانه و رستوران‌ها مناسب‌تر است گوشت منجمد چیست؟ گوشت منجمد در دمای زیر صفر (معمولاً 18- درجه سانتی‌گراد) نگهداری می‌شود. مزایای آن عبارتند از: ماندگاری طولانی‌تر مناسب برای ذخیره‌سازی در حجم بالا ثبات قیمت بیشتر در دوره‌های زمانی مختلف آیا ارزش غذایی متفاوت است؟ در صورت رعایت استانداردهای انجماد و حفظ زنجیره سرد، تفاوت معناداری در ارزش غذایی وجود ندارد. کیفیت نهایی بیشتر به شرایط نگهداری و حمل‌ونقل بستگی دارد. انتخاب مناسب برای کسب‌ وکارها رستوران‌ها و هتل‌ها معمولاً گوشت گرم را برای کیفیت پخت بهتر ترجیح می‌دهند. فروشگاه‌های زنجیره‌ای و مراکز پخش، به دلیل مدیریت موجودی، از گوشت منجمد نیز استفاده می‌کنند. شرکت پارسه تجارت مارگون با تأمین هر دو نوع گوشت گرم و منجمد از مبادی معتبر بین‌المللی، امکان انتخابی متناسب با نیاز بازار را برای مشتریان فراهم کرده است.
اخبار و مقالات